CNC-bearbetning avser den bearbetning som utförs med CNC-bearbetningsverktyg. CNC-indexstyrda verktygsmaskiner programmeras och styrs av CNC-bearbetningsspråk, vanligtvis G-kod.
G-kodspråket för CNC-bearbetning talar om för CNC-verktygsmaskinen vilka kartesiska positionskoordinater som ska användas för bearbetningsverktyget, och styr verktygets matningshastighet och spindelhastighet, såväl som verktygsväxlare, kylvätska och andra funktioner.
CNC-bearbetning har stora fördelar jämfört med manuell bearbetning. Till exempel är delarna som produceras av CNC-bearbetning mycket exakta och repeterbara; CNC-bearbetning kan producera detaljer med komplexa former som inte kan kompletteras med manuell bearbetning.
CNC-bearbetningsteknik har fått stor reklam, och de flesta bearbetningsverkstäder har CNC-bearbetningsmöjligheter. De vanligaste CNC-bearbetningsmetoderna i typiska bearbetningsverkstäder är CNC-fräsning, CNC-svarvning och CNC EDM-trådskärning (Wire EDM).